No TheBodyKitchen, sabemos que nem todo mundo tem tempo para cortar legumes, cozinhar arroz em lotes e misturar temperos. Portanto, não é de admirar que a popularidade dos serviços de preparação de refeições esteja aumentando.
Muitos de nossos clientes optam por nossas refeições prontas com porções precisas, pois oferecem vários benefícios. Um dos maiores atrativos dos serviços de preparação de refeições sempre foi a conveniência. Além disso, são uma ótima maneira de experimentar novos pratos, sem gastar dinheiro com ingredientes extras se você acabar não querendo comê-los novamente.
Nós realmente poderíamos falar sobre os benefícios da preparação de refeições, mas embora você possa concordar com os pontos positivos, há uma desvantagem à qual os clientes costumam voltar. Qual é o elemento de custo.
Alimento para reflexão: a preparação da refeição é tão cara?
No entanto, pode surpreendê-lo que serviços de cozinha convenientes, como The Body Kitchen, não sejam tão caros quanto alguns podem pensar. Isto é por uma série de razões. Pode valer a pena considerar os efeitos provenientes da inflação, como o aumento dos preços dos alimentos e do gás.
Os serviços de preparação de refeições podem ser uma maneira de economizar dinheiro se você considerar o combustível necessário para ir e vir do supermercado. Há também o uso de energia doméstica para cozinhar suas refeições. Além disso, principalmente, vale a pena levar em consideração o custo do desperdício de alimentos ao fazer sua comida.
Comparamos o preço de alguns dos pratos preferidos de nossos clientes com o custo de compra dos ingredientes no supermercado. Então você pode decidir por si mesmo. É mais sensato investir na preparação das refeições ou reservar um tempo toda semana para planejar e cozinhar suas próprias refeições?
Serviços de preparação de refeições versus ingredientes de supermercado: o que sai mais barato?
Existem vários fatores a serem considerados ao comparar o The Body Kitchen com uma loja normal de supermercado, portanto, nossa conclusão será subjetiva. No entanto, espera-se que ele possa fornecer um guia útil para ver como as compras de supermercado são caras em comparação com a preparação de refeições em geral. Abordamos isso com os seguintes pontos em mente:
- Loja cheia com ingredientes potencialmente desperdiçados (Asda)
- Loja de ingredientes frescos com ingredientes básicos assumidos (Sainsbury's)
- Refeição básica pronta, pré-preparada (Waitrose)
- Cada loja para os vários fatores foi realizada em supermercados diferentes, com preços diferentes.
1. Asda
Rendang de Cordeiro, Repolho Arroz, Pimentão Assado, Tomate e Sambal: £ 7,20
Se um cliente fosse ao supermercado e comprasse a lista completa de ingredientes usados para fazer nosso prato Lamb Rendang, a lista de compras completa chegaria a £ 31,41, mas poderia servir duas pessoas a £ 15,70 por refeição. Enquanto alguns ingredientes podem ser reaproveitados, como os temperos, outros podem facilmente ser desperdiçados, como os vegetais frescos.
2. Sainsbury's
Salmão em crosta de limão, alho e salsa, feijão manteiga ao pesto e legumes mediterrâneos assados: £ 8,80
Com base no uso apenas de ingredientes frescos e assumindo que o comprador já tinha os temperos e temperos e condimentos extras à mão em seu armário, uma loja Sainsbury's para imitar esta refeição The Body Kitchen Lemon, Garlic & Parsley Crusted Salmon chegou a £ 8,80.
Embora o preço total corresponda ao nosso prato The Body Kitchen, esta loja de supermercado deve ser suficiente para alimentar dois, o que equivaleria a £ 4,40 por refeição. Portanto, isso é £ 4,40 a menos do que nossa refeição pronta gourmet de £ 8,80.
3. Waitrose
Pimentões recheados sem carne mediterrâneo The Body Kitchen com raízes assadas. Custo: £ 7,60
Analisamos o quanto uma opção vegana do The Body Kitchen se saiu em comparação com uma refeição vegetariana pré-preparada da Waitrose. Nossos resultados mostram que a opção de supermercado conveniente era 10 centavos mais cara do que uma refeição similar do The Body Kitchen. O Waitrose Stuffed Peppers with A Tagine Sauce (£ 4,75) e Maple Roasted Winter Vegetables (£ 2,95) acabou custando £ 7,70.
Além de o Waitrose veggie ready meal ser mais caro do que uma opção semelhante do The Body Kitchen, também acreditamos que seja menos fresco e com mais conservantes. Ao considerar uma opção de carne, também descobrimos que uma refeição pronta com recheio adicional de peru da rede de supermercados de luxo era mais cara do que The Body Kitchen.
Como nos saímos?
De acordo com a sustentabilidade Waste and Resources Action Program (WRAP), que coleta dados sobre o desperdício de alimentos e está por trás da campanha Love Food Hate Waste , suas descobertas mostram que:
- Todos os anos, as famílias britânicas produzem 6,6 milhões de toneladas de resíduos alimentares.
- A partir disso, cerca de 4,5 milhões de toneladas desse alimento poderiam ter sido consumidas.
- Isso equivale a cerca de 8 refeições por casa, todas as semanas.
Enquanto isso, no The Body Kitchen, sua comida é porcionada com precisão, o que significa que você pode reduzir o desperdício de alimentos. Assim, além de economizar tempo gasto preparando suas refeições, você pode evitar o desperdício de alimentos e potencialmente economizar nos custos gerais.
Não desperdice, não queira
Como muitas empresas de alimentos, de vez em quando nos deparamos com excesso de ingredientes que não queremos desperdiçar. É por isso que nossos chefs criam refeições deliciosas com os ingredientes que sobraram e as doam para um banco de alimentos local, o Centro Cultural Islâmico de Havering (HICC) em Romford. Essas refeições fornecerão o apoio necessário para os residentes locais e também mostrarão nosso compromisso em evitar o desperdício de alimentos.
Já provou as nossas refeições? Veja aqui o que temos para lhe oferecer no nosso novo menu . Toda a nossa gama de menus muda todas as semanas, pelo que terá um novo conjunto de refeições à sua escolha em cada entrega.